Pizzeria Braceria Ristorante

Di De Angelis Raffaella
Via Amendola 5 - 84043 - Agropoli (SA)
P. IVA 04370490650

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Contatti

Antipasti


Affettato misto



Prosciutto di parma, mozz. di bufala, melone

Caprese (mozzarella e pomodoro)

Carpaccio di bresaola, rucola e parmigiano

Misto di verdure grigliate (melanzane zucchine peperoni)

Misto di formaggi

Alici marinate

Insalata di mare

Trittico affumicato (salmone, pesce spada e tonno)

Cocktail di gamberi

Insalate


Verde
scarola, pomodorini, tonno, formaggio dolce



Rosa
lattuga, salmone, radicchio, rucola, olive e caviale

Colorata
rucola, pomodorini, tonno, olive

Arancione
lattuga, mais, polpa di granchio, carote

Arcobaleno
lattuga, prosciutto crudo, noci e formaggio dolce

Azzurra
lattuga, radicchio, gamberetti, mais, rucola, aceto balsamico

Nera
scarola, finocchio, rucola, provola affumicata, olive verdi

Bianca
lattuga, petto di pollo, formaggio dolce, maionese

Gialla
lattuga, mais, tonno uova sode

Tricolore
riso, tonno, uova, pomodorini, mais e verdure miste

Bufalina
lattuga, pomodorini, tonno, mais, olive verdi, mozz. di bufala

Primi piatti


Fusilli al pomodoro



Pennette all'arrabbiata

Spaghetti alla carbonara

Bucatini alla matriciana

Tagliatelle ai fungi porcini

Cortecce alla siciliana

Ravioli con ricotta al pomodoro

Gnocchi alla sorrentina

Trofie al salmone

Cavatelli rucola e gamberetti

Pasta e fagioli



Secondi piatti


Cotoletta di vitello con insalata


Cotoletta di pollo con insalata

Roast beef con insalata

Scaloppina al vino bianco con insalata

Misto di pesce alla brace*

Pesce spada* con insalata

Seppia e fagioli

* prodotto surgelato



Contorni


Insalata verde



Insalata di pomodori

Insalata Mista

Patatine fritte

Verdure di stagione



Carni alla brace


Arrosto di vitello (200 gr.)



Bistecca di vitello (400 gr.)

Filetto di vitello (300 gr.)

Entrecote – angus (400 gr.)

Fiorentina (prezzo al Kg.)

Salsiccia

Spiedino misto

Petto di pollo

Misto brace (spiedino, petto di pollo, filetto di vitello)

Tagliata di vitello con rucola e parmigiano



Bruschettoni


Mozzarella di bufala e pomodorini


Mozzarella di bufala e prosciutto crudo


Speck e provola


Ai quattro formaggi


Crema di carciofi


Funghi porcini


All'ortolana (zucchine, peperoni, melanzane)


Salmone




Sfizi/stuzzicheria


Patatine fritte*


Wurstel e patatine


Fritto Misto* (arancini, croquettes, melanzane, patatine)


Chele di granchio* (6 pezzi)


Mozzarelline* (10 pezzi)


Olive ascolane* (10 pezzi)


Croquettes di patate* (8 pezzi)


Frittelle ai fiori di zucca* (3 pezzi)


* prodotto surgelato




Panuozzi


Prosciutto
mozzarella di bufala, prosciutto crudo



Rucolo
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola

Melanzano
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane arrostite

Verdurino
mozzarella di bufala, melanzane, zucchine, peperoni

Salsiccio
mozzarella di bufala, salsiccia, funghi

Provolino
mozzarella di bufala, provola, speack, rucola

Broccolo
mozzarella di bufala, broccoli, salsiccia

Americano
mozzarella di bufala, wurstel, patatine

Pancettino
mozzarella di bufala, pancetta, provola



Le Pizze
(disponibili anche a pranzo)



Pizze rosse


Napoletana
pomodoro, aglio, origano, olio



Marinara
pomodoro, aglio, origano, olive, alici, olio

Romana
pomodoro, mozzarella di bufala, origano, alici, olive

Margherita
pomodoro, mozzarella di bufala

Siciliana
pomodoro, mozz. di bufala, prosciutto crudo, melanzane arrostite

Prosciutto
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto

Funghi
pomodoro, mozzarella di bufala, funghi champignon

Salame
pomodoro, mozzarella di bufala, salame

Capricciosa
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto, funghi, salame, olive

Vulcano
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e bocconcino

Diavola
pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante

Regina
pomodor, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e funghi

Messalina
pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia

Montana
pomodoro, speck, porcini, melanzane, mozzarella

* le variazioni degli ingredienti all'ordine possono modificare il costo delle pizze

Ripieni al forno


Rustico
mozzarella di bufala, ricotta, salame


Saporito
mozzarella di bufala, funghi, prosciutto cotto e salame


Classico
mozzarella di bufale e prosciutto cotto


Pizze bianche


Biancaneve
mozzarella di bufala, prosciutto crudo


Scarlet
mozzarella di bufala, rucola, pomodorini


Bresaola
mozzarella i bufala, rucola, bresaola, parmigiano


Fondue'
mozzarella di bufala, pecorino di pienza, origano, olio


Golfo
mozzarella di bufala, gamberetti, insalata, maionese


Norvegese
mozzarella di bufala, salmone, caviale


Doroty
mozzarella di bufala, fiori di zucca


Panciona
mozzarella di bufala, pancetta, asparagi


Ortolana
mozzarella di bufala, melanzane, peperoni, zucchine


Mimosa
mozzarella di bufala, mais, prosciutto cotto


Tonno
mozzarella di bufala, tonno, cipolla


4 formaggi
mozzarella di bufala, provola, hemmental, parmigiano


Fume'
mozzarella di bufala, provola affumicata, speck, funghi


Broccoli
mozzarella di bufala, broccoli, salsiccia


Patate
mozzarella di bufala, patate, salame


Patatosa
mozzarella di bufala, patate, funghi porcini


Porcini
mozzarella di bufala, funghi porcini


Americana
mozzarella di bufala, wrustel, patatine


Biancanna
mozzarella di bufala, prosciutto cotto, panna


Pomodo'
mozzarella di bufala, pancetta, peperoni, salsiccia


Amari e bar


Amari


Grappa


Limoncello


Finocchietto


Mirto


Caffe'




Dolci/dessert


Tiramisu'


Panna cotta


Torte della casa


Tortino al cioccolato




Affettati di frutta


Frutta mista


Ananas




Bevande in bottiglia


Acqua ferrarelle – bottiglia – 75 cl.


Acqua natia – bottiglia – 75 cl.


Coca cola – bottiglia – 33 cl.


Coca cola light – bottiglia – 25 cl.


Fanta aranciata – bottiglia – 33 cl.


Sprite – bottiglia – 25 cl.




Alla spina


Pepsi cola – 33 cl.


Birra heineken – 25 cl.


Birra heineken – 50 cl.


Birra moretti “La Rossa” - 20 cl.


Birra moretti “La Rossa” - 40 cl.




Birre in bottiglia


Ambrate


Boucanier red ale alc. 7% 33cl.
Gusto speciale, ricco, aromatico


Chimay rogue alc. 7% 33cl.
Birra trappista, morbida, legegrmente amarognola


Scure


Chimay blue alc. 9% 33cl.
Aroma secco e corposo dal sentore di caramello


Chiare


Affligem blonde alc. 8,5% 33cl.
Birra dal gusto tipico e tradizionale


Waiser paulaner alc. 5% 50cl.
Birra doppio malto


Duvel alc. 8,5% 33cl.
Rifermentata in bottiglia dal gusto delicato e pieno


Trois monts alc. 8,5% 75cl.
Gusto delicato, puro e luppolato


Fisher tradition alc. 6% 66cl.
Birra alsaziana dal sentore di malto e luppolo


Paulaner alc. 4,9% 33cl.
Original Munchner hell / tipica birra tedesca


Moretti gran grou alc. 6,5% 75cl.
Birra speciale rifermentata dal sapore gradevole


Vini rossi


Cilento rosso 0,75 lt.
Azienda vitivinicola “Marino” Agropoli


Cilento aglianico 0,75 lt.
Azienda vitivinicola “Marino” Agropoli


Pietralena aglianico 0,75 lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Pietralena aglianico 0,375 lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Marsio rosso 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Primula rosa 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Nero d'avola 0,75lt.
Sicilia


Gragnano
Azienda vitivinicola “Grotte del sole” Gragnano


Nebbiolo
Azienda vitivinicola “Monchiero Carbone” Piemonte


Chianti classico docg 0,75lt.
Sansano”


El zuiter (cab-pinot nero-refosco)
Montelvini”


Brunello di montalcini docg 0,75lt.
Castello Romitorio” Toscana


Vino rosso e Bianco (in caraffa)


0,25lt.


0,50lt.


1,00lt




Vini bianchi


Vignolella fiano 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Vignolella fiano 0,375lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Marsio bianco 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Barone” Rutino


Cilento bianco 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Marino” Agropoli


Moscato d'asti 0,75lt.
Azienda vitivinicola “Ca' del Baio” Cuneo


Spumanti/champagne


Lacrima cristi 0,75lt.
Grotte del Sole” Campania


Prosecco valdobbiadene doc 0,75lt.








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